Yüksek kesimden sahile: fındık kurutma telaşı
Ordu'da yüksek kesimlerden getirilen fındıklar, sahilde güneş altında patoza verilerek kurutuluyor ve seçiliyor; üreticiler yoğun mesai yapıyor.
Ordu'da fındık kurutma çalışmaları Ordu'nun yüksek kesimlerinde hasat edilen fındıklar, sahil şeridine taşınıp güneşli alanlarda kurutuluyor. Sahil bölgesinde tamamlanan hasadın ardından yüksek yerlerdeki üreticiler mahsullerini sahile getirerek hem kurutma hem seçme işlemi gerçekleştiriyor. Bu uygulama, fındıkların daha yüksek randımanla satılması…