Van’da semaver ve mangal üretiminde yoğunluk
Van’da havaların ısınmasıyla birlikte piknik sezonunun açılması, Sobacılar Çarşısı esnafının semaver ve mangal satışlarında belirgin bir artışa yol açtı. Kent sakinlerinin sahil ve yeşil alanlara akın etmesiyle birlikte el yapımı semaver ve mangal üretimi yeniden canlandı.
Çarşıda artan talebe karşı üretim
Sobacılar Çarşısı, kentteki en eski çarşılardan biri olmasının getirdiği zanaatkârlık geleneğini sürdürüyor. Hem toptan hem perakende satış yapan esnaf, talebi karşılamak için sabahın erken saatlerinden akşam geç saatlere kadar üretimi yoğunlaştırdı. Üretim sürecinin yıl içinde düzenli sürdüğü, yaz aylarında ise satışların hızlandığı gözleniyor.
Üretim ve satış saatlerinde yoğunlaşma çarşıdaki esnafın ortak gözlemi: artan sıcaklıklar ve piknik kültüründeki canlanma, üretim hacmini büyütüyor.
Esnafın değerlendirmesi
Uzun yıllardır Sobacılar Çarşısı’nda mesleğini sürdüren esnaf Metin Akcan, işlerin yaz aylarıyla hareketlendiğini vurguladı. Akcan, "Yaz ayları geldi, havalar ısınmaya başladı. Yazımızın gelmesiyle birlikte vatandaşlarımız da sahil kenarlarına, piknik alanlarına gidiyorlar. Bu dönem bizim için piknik sezonu diyebilirim. Satışlarımız hızlı bir şekilde devam ediyor. Hem toptan hem de perakende satışlarımız mevcut. Semaver ve mangal yapımlarında çok yoğun bir talep var" diye konuştu.
Akcan, bu yıl özellikle semaverlere yoğun ilgi olduğunu belirterek, "Biz aralık ayından itibaren üretime başlıyoruz çünkü yetişemiyoruz; aksi takdirde talebi karşılayamayız. Satışlarımız hızla devam ediyor" ifadesini kullandı.
(YS-MSA-Y)
Kavurucu sıcaklıklar semaver ve mangal satışını artırdı
