Ustadan Yozgat tandır kebabı tarifi: Et ve sadelik en önemli sır
Kayseri'de 62 yıllık usta Şükrü Alakoç, Yozgat tandır kebabının püf noktalarını; sadece tuz, hafif yağlı koyun eti ve tandır ocağının önemini anlattı.
Ustadan Yozgat tandır kebabı tarifi: Et ve sadelik en önemli sır Kebap ustası Şükrü Alakoç pişirme ve hazırlık yöntemlerini paylaştı Kayseri'de 62 yıllık ustalığıyla tanınan Şükrü Alakoç, Yozgat tandır kebabının en önemli iki unsurunun eti ve sadelik olduğunu vurguladı. 74…