Üniversitenin kovanları eğitim ve araştırmaya bal taşıyor
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesindeki Arıcılık Araştırma ve Uygulama Ünitesi 250 kovan ile yıl boyunca faaliyet gösteriyor. Ünitede yürütülen çalışmalar hem öğrencilerin uygulamalı eğitimi hem de akademik araştırmalar için saha ve materyal sağlıyor. 2026 yılında ünite yaklaşık 1,5 ton bal üretti ve elde edilen ürünler üniversitenin çiftlik satış noktalarında tüketiciyle buluşturuldu.
eğitim ve uygulama odağı:
Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mikail Baylan ünitenin önceliğinin ticari üretim olmadığını, esas amaçlarının eğitim ve bilimsel araştırmalar olduğunu belirtiyor. Baylan arı ürünlerinin balın ötesinde polen, arı sütü ve arı zehri gibi unsurların tıpta insan sağlığı ve hastalıklar alanında kullanıldığını vurguluyor ve ünitedeki çalışmaların bu çerçevede önem taşıdığına dikkat çekiyor.
bölgesel verim ve üretim rakamları:
Bu yıl ünite için kovan başına ortalama 5 kilogram bal verimi söz konusu oldu. Baylan geçmiş dönemlerde göçer arıcılıkla kovan başına 20 kilogram ve üzeri verimlerin görüldüğünü aktardı. Türkiye'nin 2025 yılı ortalaması 11 kilogram iken Adana bölgesi ortalaması 23 kilogram ile ülke sıralamasında ikinci sırada yer alıyor. Ünitenin önceliği ticaret olmamakla birlikte sağlanan verim bölge koşularına göre değerlendiriliyor.
öğrenciler için uygulamalı deneyim:
Zootekni Bölümü öğrencileri ünitede kovan bakımı, besleme, kovan düzeni ve arıların üreme süreçlerini doğrudan gözlemleyerek uygulamalı eğitim alıyor. Üçüncü sınıf öğrencisi Canberk Cavlak son beş haftayı pratik çalışmalara ayırdıklarını, arı kovanlarını beslemeyi ve düzenini öğrenmenin hem eğlenceli hem de öğretici olduğunu söylüyor. Öğrenci Özlem Kırpık ise bahar döneminde arıları kışa hazırlama çalışmalarına katıldığını ve arıcılığı hem mesleki hem de hobi amaçlı faydalı bulduğunu ifade ediyor.
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ BÜNYESİNDEKİ ARICILIK ARAŞTIRMA VE UYGULAMA ÜNİTESİ'NDE BULUNAN 250 KOVANDA BAL ÜRETİMİ YAPILDI
