Ulusal Süt Konseyi, genel kurul ve yönetim kurulu yapısını yeniden düzenlemek üzere Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni yönetmelik kapsamında önemli değişiklikler yaşamıştır. Bu düzenleme, Ulusal Süt Konseyi Kuruluş, Çalışma Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelikteki değişiklik ile resmi olarak Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.
Yeni yönetmelikle birlikte, konseyin genel kurulu ve yönetim kurulunun oluşumuna dair esaslar netleştirilmiştir. Genel kurulda, üretici alt grubu olarak adlandırılan kısım, ilgili kanunlara göre kurulmuş üç farklı üretici örgütü tarafından temsil edilecektir. Her bir örgüt, kendi iç yapılanmasından beşer üye ile toplamda 15 kişilik bir temsil sağlanacaktır.
Bunun yanı sıra, yönetim kurulu yapısı da belirli değişiklikler içermektedir. Yönetim kurulu, kamu alt grubundan üç asıl, diğer alt gruplardan üç asıl ve üç yedek üye ile toplamda 12 asıl ve 9 yedek üyeden oluşacaktır. Üretici alt grubunun temsil edilmesi için de, örgüt üyeleri arasından seçimle birer asıl ve birer yedek üye olmak üzere toplamda üç asıl ve üç yedek üye belirlenerek yönetim kurulunda yer alacaktır.
