Türkiye Perakendeciler Federasyonu 2025 Raporunu Yayınladı
Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF), 2024 yılı gıda perakendesi değerlendirme raporunu ve 2025 yılı ilk çeyrek analizini açıkladı. Rapora göre, 2024 yılında yüksek fiyat artışları ve maliyet baskıları ile mücadele eden gıda perakendesi sektörü, 2025’in ilk çeyreğinde sınırlı bir toparlanma sürecine girdi.
Gıda Fiyatlarındaki Artış Oranları
Ocak-Nisan 2025 döneminde gıda fiyatlarındaki artış oranları sırasıyla yüzde 5,47, yüzde 2,32, yüzde 4,94 ve yüzde 3 seviyelerinde gerçekleşti. Yıllık gıda enflasyonu ise nisan ayı itibarıyla yüzde 36,09’a geriledi.
Enflasyonun Etkileri
Rapor, gıda perakendesi sektörünün enflasyonist baskılardan görece arındığını, tüketici tercihlerinin daha rasyonel ve dengeli bir hale geldiğini belirtiyor. 2024 yılında %70’i aşan gıda enflasyonuna kıyasla dikkat çekici bir yavaşlama yaşandığına dikkat çekiliyor.
Enflasyonun Ağırlık Merkezi Değişiyor
Enflasyonun ağırlık merkezinin gıda fiyatlarındaki artış hızının yavaşlamasıyla birlikte; eğitim, sağlık, barınma, kozmetik, kişisel bakım, tekstil ve hizmet sektörlerine kaydığı bildiriliyor. 2025’in ilk çeyreği itibarıyla gıda dışı kalemlerdeki fiyat artışları, hanelerin bütçesinde yeni baskı alanları oluştururken, tüketicinin temel ihtiyaçlarını daha kontrollü karşıladığı belirtiliyor.
TPF Başkanı Ömer Düzgün'ün Değerlendirmeleri
TPF Başkanı Ömer Düzgün, rapora ilişkin yaptığı açıklamada, 2024 yılında yaşanan zorluklara rağmen yerel gıda perakende sektörünün güçlü bir dayanıklılık gösterdiğini vurguladı. Düzgün, 2025’in ilk çeyreğinde sektörün daha dengeli bir döneme girdiğini ve gıda enflasyonundaki düşüşün olumlu bir işaret olduğunu ifade etti.
Bilinçli Tüketim Eğilimleri
2024’te başlayan fiyat odaklı alışveriş eğilimlerinin 2025'te daha seçici ve bilinçli bir modele evrildiği belirtilirken, taze ürünlerde kalite ve tedarikçi güvenilirliğinin ön plana çıktığı; markalı ürünlerde ise fiyat-duyarlılığının hala belirleyici olduğu raporda vurgulandı.
