Trabzon'da hamsi bolluğu tezgâhlara yansıdı
Ortahisar ilçesindeki balıkçı tezgâhlarında özellikle hamsinin ön plana çıktığı, balık çeşidi ve fiyatların tüketiciye sunulduğu gözlemleniyor. Tezgâhlarda hamsinin kilogramı 75 TL olarak satışa sunulurken, diğer türlerin fiyatları da tüketicinin tercihine göre sergileniyor.
Fiyatlar ve çeşitler
Balıkçılar tezgâhlarda şu fiyat aralıklarını bildiriyor: hamsi 75 TL/kg, istavrit 100 TL/kg, palamut ve mezgit 150 TL/kg, somon 250 TL/kg ve levrek ile çipura 450 TL/kg. Ayrıca bazı tezgâhlarda 3 kilogram hamsi 200 TL şeklinde paket satışlar da mevcut.
Balıkçının değerlendirmesi
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son haftalarda hamsinin en çok satılan balık olduğunu söyledi. Örseloğlu, bu sezonda hamsi bolluğu yaşandığını belirterek, 'Hamsinin yanında diğer balık çeşitleri olduğu zaman onlar da tezgâhları süslüyor. Karadeniz'de hamsi çıktığı zaman bütün balıklar susar, sadece hamsi konuşur' ifadelerini kullandı. Fiyatlar hakkında Örseloğlu, hamsinin kilogram fiyatının bu sezon 50 ila 100 lira arasında değiştiğini ve denizin 'borsa' dinamiklerine göre arz durumuna bağlı olarak fiyatların dalgalandığını vurguladı.
Sezon ve pazar hareketliliği
Örseloğlu, geçmiş yıllarda hamsi avının bu ay içinde başladığını hatırlatarak, bu sezon palamut azalması nedeniyle hamsinin eylülde çıkmaya başladığını söyledi. Yaklaşık iki aydır süren bolluk döneminin tezgâhlara olumlu yansıdığı, hem tüketiciler hem de satıcılar açısından bereket beklentisinin sürdüğü bildirildi. Pazarda gözlenen yoğunluk ve paket satış uygulamaları, tüketicinin taze hamsiye yönelişini gösteriyor.
Not: Haberde yer alan fiyat ve değerlendirmeler, Ortahisar'daki balıkçı tezgâhları ile balıkçı Mehmet Can Örseloğlu'nun açıklamalarına dayanmaktadır.
Trabzon'da balıkçı tezgahlarını süsleyen hamsinin kilogramı 75 liradan satışa sunuluyor.
