Tescilli Zara balı emekle sofraya ulaşıyor
Zara'da coğrafi işaretle tescillenen balın sağımı başladı; 32 yıllık arıcı Binyami Gürler ve Ziraat Odası, 444 endemik çiçekten gelen lezzeti vurguluyor.
Aşağımescit'te tescilli bal sağımı:Zara ilçesinde coğrafi işaret kullanımıyla birlikte tescilli bal üretimi yapan 32 yıllık arıcı Binyami Gürler, Beydağı’nın eteklerinde yer alan Aşağımescit köyünde bal sağımına başladı. Gürler, arıcılığa 1994 yılında iki kovanla hobi olarak başladığını ve zaman içinde üretimini…