Tekirdağ bulaması kadın emeğiyle nesillere taşınıyor
Tekirdağ'ın coğrafi işaretli bulaması, Yapıncak üzümünden kadın kooperatifleri tarafından geleneksel yöntemlerle üretiliyor ve nesillere aktarılıyor.
Tekirdağ bulaması gelenekten sofraya Tekirdağ bulaması, yöresel mutfağın öne çıkan lezzetlerinden biri olarak coğrafi işaret tesciliyle koruma altında tutuluyor. Yapıncak üzümünden elde edilen bu ürün, bölgedeki kadın kooperatiflerinin el emeğiyle geleneksel yöntemlere sadık kalınarak üretiliyor. Yahyaköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve…