Sinop'ta sezonun ilk torikleri tezgahlarda; palamutlarda küçülme gözlemlendi
Karadeniz'de, 12 metrenin altındaki balıkçı tekneleri için av yasağının 15 Ağustos'ta sona ermesinin ardından denize açılan balıkçılar, palamutta beklenen verimi bulamazken ağlarına sürpriz şekilde torikler (iri palamut) takıldı.
Sezon açılışı ve av kısıtlamaları
Sinop açıklarında küçük tekneler rızkını aramaya devam ediyor. Büyük balıkçı tekneleri için av yasağı 1 Eylül'de sona erecek; bu tarihe kadar küçük tekneler bölgedeki av imkanlarıyla çalışma sürdürüyor.
Balıkçıların gözlemleri ve fiyatlama
Balıkçı Zeki Kanal, sezonun kendileri için şu ana dek iyi başlamadığını ancak umutlu olduklarını belirtti. Kanal, "Bu sezon palamutta umduğumuzu bulamayacağız gibi gözüküyor. Eylül ayı yaklaşmasına rağmen balıklar çok küçük kaldı ve yok denecek kadar az." sözleriyle mevcut durumu özetledi.
Kanal, palamut boyutlarına ilişkin somut karşılaştırma yaparak, şu anda 200 gram gelen palamutların geçen sene 500–600 gram civarında olduğunu söyledi. Bu tespit, yavru palamutların beklenen büyüme düzeyine ulaşmadığını gösteriyor.
Öte yandan il merkezi ve çevresinde avlanan torikler tezgâhlarda yerini aldı. Sinop'ta yakalanan torikler geçen yıldan kalan bireylerin büyüyüp irileşmesiyle ortaya çıktı; tanesi 2 ila 2,5 kilo arasında değişiyor. Turfanda olan toriklerin tanesi ise 1500 liradan satışa sunuluyor.
Piyasa beklentileri
Balıkçılar, avcılığın ilerleyen günlerde daha iyi geçmesi durumunda torikte ve genel olarak palamut fiyatlarında düşüş yaşanabileceğini aktarıyor. Bu değerlendirme, arzın artmasının tezgâh fiyatlarına doğrudan yansıma olasılığına işaret ediyor.
Sonuç olarak, Sinop'ta sezon başlangıcında torik ürünleri tezgâhlarda yer alırken, palamutlardaki küçülme hem av miktarını hem de balıkçılar ve tüketiciler için piyasa dinamiklerini yakından etkileyen bir gösterge olarak öne çıkıyor.
Karadeniz'de, 12 metrenin altındaki balıkçı tekneleri için av yasağının 15 Ağustos'ta sona ermesinin ardından denize açılan balıkçılar, palamutta umduğunu bulamazken sürpriz bir şekilde ağlarına torikler (iri palamut) takıldı.
