Sinop köylerinde kış hazırlığı: Erfelek'te geleneksel pekmez üretimi
Sinop'un Erfelek ilçesinde köylüler, bahçe üzümlerinden geleneksel yöntemlerle pekmez üretiyor; kazanlar kışlık hazırlık için kaynıyor.
Sinop köylerinde kış hazırlığı: Erfelek'te geleneksel pekmez üretimi Sinop'un köylerinde kışlık hazırlıklar kapsamında kazanlar kaynamaya başladı. Özellikle Erfelek ilçesinde yetişen kokulu siyah üzümler, köylüler tarafından geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor. Bölge halkı tarafından şifa kaynağı ve enerji deposu olarak görülen pekmez,…