etkinlik özeti:
Erasmus+ programı kapsamında Türkiye, Bulgaristan, Azerbaycan ve Gürcistan’dan gelen 24 genç, Kilis’te bir araya gelerek kentin yöresel değeri Horoz Karası üzümünün hasadına katıldı. Etkinlik, bağın sınırın sıfır noktasında gerçekleştirilmesi nedeniyle sembolik bir buluşma niteliği taşıdı ve katılımcılara bölgenin tarımsal geleneğini tanıtmayı hedefledi.
uygulamalı hasat ve kurutma eğitimi:
Gençler, bağda üreticilerle birlikte üzüm toplama çalışmalarına katılarak toplama tekniklerini yerinde gözlemledi. Ardından toplanan üzümlerin nasıl serildiği ve kurutma sürecinin hangi aşamalardan geçtiği uygulamalı olarak aktarıldı. Organizatörler, serim ve kurutma sırasında dikkat edilmesi gereken hijyen ve doğal kurutma yöntemlerine ilişkin pratik bilgiler paylaştı.
Etkinlik boyunca gençler, hasat sırasında ekip çalışmasını deneyimleyip yerel üreticilerin tecrübelerinden faydalandı; serim alanlarının düzenlenmesi, güneş ve hava koşullarına göre kurutma sürecinin yönetimi gibi ayrıntılar üzerinde duruldu.
kültürel buluşma ve amaç:
Proje sorumlusu Halil Karaca, etkinliğin amacını Kilis kültürünü ve yöresel değerlerini uluslararası katılımcılara tanıtmak olarak özetledi ve 'Sınırları kaldırıp 24 katılımcıyla hep birlikte üzüm toplama etkinliğine geldik' diye konuştu. Karaca, katılımcıların hem üretim sürecini öğrendiğini hem de farklı kültürlerle doğrudan etkileşim kurduğunu vurguladı.
Bulgaristan, Azerbaycan ve Gürcistan’dan gelen yabancı katılımcılar ile Türk gençler organizasyonun eğlenceli ve öğretici geçtiğini; sınırın sıfır noktasında bir arada olmanın kültürel kaynaşmaya katkı sağladığını ifade etti. Etkinlik, bölgesel ürünlerin tanıtımı ve uluslararası gençlik değişimi açısından somut bir deneyim olarak değerlendirildi.
4 ÜLKEDEN GENÇLER SINIRIN SIFIR NOKTASINDA HOROZ KARASI ÜZÜMÜNÜ TOPLADI
