Festival sonrası tezgâha geçti:
Uluslararası Kapıkaya Doğa Sporları ve Kültür Festivali için Samsun'un Bafra ilçesinde bulunan ünlü sanatçı Sefo (Seyfullah Sağır), konserin ardından ilçenin coğrafi işaretli lezzeti olan Bafra pidesini öğrenmek üzere bir restorana gitti. İşletmeci Koray Çatan'ın yönlendirmesiyle tezgâhın başına geçen sanatçı, pide yapımının adımlarını yakından takip etti.
Pide yapımında 'S' dokunuşu:
Sefo, hamuru kendi elleriyle açtı, iç harcını yerleştirdi ve hazırladığı pideye özel bir imza katmak için hamura 'S' şeklini verdi. Bu sırada yaptığı esprili açıklamada sanatçı, "Bu, Samsunspor’un S’si" dedi. Koray Çatan’ın gösterdiği tekniklerle hamurun hazırlanışındaki incelikleri uygulayan Sefo, kısa sürede usta ellerin ritmini yakaladı.
Fırından çıkan pideyi konuklarla paylaştı:
Hazırlanan pide fırına verildi ve sanatçı pişmesini heyecanla bekledi. Fırından çıkan sıcak pideleri restoranda bulunan vatandaşlara ikram eden Sefo, samimi tavırları ve yaklaşımıyla alkış aldı. Konuklarla bol bol hatıra fotoğrafı çektiren sanatçı, festivalin samimi anlarına katkı sağlamış oldu.
SEFO PİDE HAZIRLAMA AŞAMASI
