Şef Mevlüt Ölmez'den Niğde elmasıyla katkısız elmalı cezerye
Şef Mevlüt Ölmez, Niğde elması, ceviz ve badem kullanarak tamamen doğal, katkısız elmalı cezerye üretti; paketli ürünlere alternatif olabileceğini belirtti.
Niğde elmasından katkısız elmalı cezerye üretildi Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Şef Mevlüt Ölmez, Niğde'nin yöresel ürünlerini kullanarak tamamen doğal ve katkısız elmalı cezerye hazırladı. Ölmez, ürünün Niğde elması ile yörede yetişen ceviz ve badem kullanılarak yapıldığını…