Şarköy'de Zeytin Hasadı Etkinliği Yapıldı
Tekirdağ’ın tanınmış ürünü Şarköy Zeytini için düzenlenen hasat etkinliği, yerel üretim süreçlerini ve eğitim faaliyetlerini bir araya getirdi. Etkinlik hem uygulamalı gösterimler hem de üretim ve analiz uygulamalarıyla dikkati çekti.
Okul Ziyareti ve Uygulamalı Gösterimler
Programın ilk durağında 17 Kasım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ziyaret edildi. Ziyaret sırasında katılımcılara yönelik olarak zeytin toplama ve zeytin sıkımı uygulamaları gösterildi; ayrıca zeytinyağı asit ölçümü, sabun üretimi ve süt analizi gibi laboratuvar ve atölye çalışmaları yapıldı. Bu uygulamalar, üretim zincirinde kalite kontrol ve yan ürün değerlendirmesinin önemini pratik olarak ortaya koydu.
Üretici Sunumu ve Hasat Etkinliği
Şarköy markalı zeytinyağı ticareti yapan işletme sahibi Salih Zeki Özmen, protokol üyelerine ürün ve ticaret süreçleri hakkında bir sunum yaptı. Okul ziyaretinin ardından Mürefte Mahallesi'ne geçilerek, tarım paydaşları ve vatandaşların katılımıyla saha bazlı bir hasat etkinliği gerçekleştirildi.
Katılımcılar
Etkinliğe Tekirdağ Vali Yardımcısı Musa Aydemir, Şarköy Kaymakamı Dr. Ahmet Naci Helvacı, Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Şarköy Belediye Başkanı Alpay Var, Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, il ve ilçe protokol üyeleri, öğretim görevlileri ile çok sayıda vatandaş katıldı. Katılımcı profili, etkinliğin hem kurumsal hem de toplumsal boyutunu gösterdi.
Genel olarak etkinlik, yerel zeytin üretiminin eğitimle bütünleştirilmesi, kalite kontrol uygulamalarının sahada gösterilmesi ve üreticiler ile kurumlar arasındaki iletişimin güçlendirilmesi açısından önem taşıdı.
ŞARKÖY ZEYTİNİ İÇİN HASAT ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ.
