Acı Ot Festivali 7’nci yılında Ortakent Köyiçi’ni doldurdu
Muğla’nın Bodrum ilçesinde bu yıl 7’ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali, sağanak yağmura rağmen binlerce ziyaretçiyi Ortakent Köyiçi’nde bir araya getirdi. Etkinlik, Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı, Bodrum Belediyesi ve Bodrum Ticaret Odası destekleriyle, Ortakent Yahşi Yalılarını Geliştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER) tarafından başlatıldı ve iki gün sürecek program bugün başladı.
Katılım ve saha atmosferi
Çevre illerden gelen ziyaretçiler, sağanak yağmura aldırış etmeden stantları ziyaret etti. Festival alanında Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı, eşiyle birlikte üreticilerle sohbet ederek alana destek verdi; Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Kanat Özsert ise mutfak etkinliklerine katılarak şeflerle birlikte yemek hazırladı. Yetkililer, festival tarihlerinin bir yıl önceden belirlenmiş olması nedeniyle hava muhalefetine rağmen programa herhangi bir değişiklik yapılmadığını ve katılımcılara teşekkür ettiklerini bildirdi.
Stantlar ve yöresel tatlar
Programda ön plana çıkanlar arasında Bodrum’a özgü otlar yer aldı. Festival kapsamında yaklaşık 300 standın öne çıktığı belirtilirken, alana toplam 325 stant kuruldu. Ziyaretçiler tarafından yoğun ilgi gören otlar arasında acı ot, baldıran, deli kenker, turpotu, tilkişen ve ada marulu sayıldı. Yöresel lezzetler arasında deli kenker dolması, külür, çetimek pidesi, havanda incir, mart mantarı kavurması ve labada dolması öne çıktı; ziyaretçiler hem yapımını izledi hem de tatma imkanı buldu.
Program ve gösteriler
Etkinlikler zeybek gösterileriyle başladı; halk oyunları ekipleri ve dans grupları gün boyu sahnede yer aldı. Gastronomi bölümünde sahne alan şefler yöresel tarifleri uygulamalı olarak sundu. İstanköy (Kos) Adası’ndan gelen şeflerin Bodrum otları ile hazırladığı tarifler de ilgi gördü.
Hedefler ve geçmiş katılım verileri
OYDER Başkanı Öncel Erkal, festivalin 7’nci kez açıldığını, güne yağmurla başlanmasına rağmen alanda bereketli bir katılım olduğunu ifade etti. Erkal, Afyon, Denizli ve Balıkesir başta olmak üzere yaklaşık yedi farklı ilden tur otobüsleriyle gelen misafirlerin yağmura aldırış etmeden alanda yerini aldığını belirtti. Geçmiş yıllara dair rakamlar hatırlatılarak, 5’inci festivalde 80 bin, yağışlı geçen 6’ncı festivalde ise 60 bin ziyaretçi ağırlandığı; bu yılki hedefin 100 bin barajını aşarak yeni bir rekor kırmak olduğu vurgulandı. Erkal, Bodrum Acı Ot Festivali’nin Türkiye genelindeki festivaller arasında sekizinci, Ege Bölgesi’nde dördüncü sırada yer aldığını ve festivalin Bodrum’un en büyük tek festivali olma özelliğini sürdürdüğünü söyledi.
Yetkililer, hava şartlarına rağmen süregelen katılımın ve geniş stant yelpazesinin festivalin yerel turizm ve gastronomi tanıtımına katkı sağladığını ifade ederek, katılımcılara ve esnafa teşekkür etti. Etkinliğin yarın hava şartlarının düzelmesiyle birlikte daha yoğun bir ziyaretçi akınına hazırlandığı belirtildi.
YAĞMUR DİNLEMEDİLER: BODRUM ACI OT FESTİVALİ'NE ZİYARETÇİ AKINI
