Canınız pizza çektiyse, dışarıda pizzaya yüzlerce para vermek istemiyorsanız karşınıza harika bir tarifle geldik. Lezzetine bayılıp gideceğiz bu pizza tarifi hem full karışık hem de bol malzemeli. Evinizde yapacağınız pizzayla akşam yemeğeniz de hazır olacak. İşte hem ekonomik hem de bol malzemeli pizza tarifi…
KARIŞIK PİZZA TARİFİ MALZEMLERİ
Hamuru için:
- 3 su bardağı ölçüsünde un
- 1 su bardağı ölçüsünde ılık süt
- Yarım çay bardağı ölçüsünde sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı ölçüsünde şeker
- 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tuz
- 1 paket kuru maya
Sosu için:
- 1 tane domates rendesi
- Yarım çay bardağı ölçüsünde ketçap
- Yarım çay bardağı ölçüsünde sıvı yağ
- 1’er tatlı kaşığı ölçüsünde kekik
- Şeker
- Tuz
Üzeri için:
- Kaşar
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Mantar
- Mısır
- Domates
KARIŞIK PİZZA NASIL YAPILIR?
- Ilık su, şeker ve mayayı karıştırarak mayanın aktifleşmesi için bir süre bekleyelim.
- Ardından hamur için gereken tüm malzemeleri bir araya getirip iyice karıştıralım.
- Hamur kıvam aldığında, oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
- Bu süre içinde sosunu hazırlamak için gerekli malzemeleri tavada pişirelim.
- Bir sonraki aşama olarak hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğuralım ve 2 eşit parçaya ayıralım.
- Hamuru açarak tepsiye alalım.
- Çatalla delikler açarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika ön pişirme yapalım.
- Ardından hazırladığımız sosu hamurun üzerine sürüp, rendelenmiş kaşarı serpelim. Diğer malzemeleri de ekleyerek 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun!
