Ortaca'da süt güvenliği için kapsamlı saha denetimi
Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, HACCP standartlarıyla süt tankları, soğutma sıcaklıkları ve hijyen uygulamalarını denetledi, kayıtları kontrol etti.
Denetimin kapsamı ve uygulaması: Muğla’nın Ortaca ilçesinde, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından denetimler yapıldı. Denetimlere Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürü Özay Yorulmaz eşlik etti ve işlemler HACCP çerçevesinde gerçekleştirildi. Kontrollerde…