Ordu’da fırınlara gramaj ve hijyen denetimi
Ordu Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini temin etmek amacıyla kent genelinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul üretim işletmelerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Denetim kapsamı ve uygulanan yöntemler
Gerçekleştirilen uygulamalarda, ekmek ve unlu mamul üretimi detaylı şekilde mercek altına alındı. Ekmeklerin gramajı hassas terazilerle ölçülerek mevzuata uygunluğu kontrol edildi. Paketli ürünlerin son kullanma tarihleri tek tek incelendi; tüketici sağlığı açısından gerekli kontroller yapıldı. Zabıta ekipleri ayrıca işletmelerin ruhsat belgeleri ile dışarıda görünür şekilde bulundurulması gereken fiyat listelerinin mevcudiyetini denetledi. Fiyat tarifelerinin güncelliği ve etiket ile kasa fiyatları arasındaki uyum da kontrol edildi.
Denetim sonuçları
Altınordu ilçesinde yapılan uygulamalarda yaklaşık 30 işletme kontrol edildi. Hijyen ve temizlik kurallarına uymayan işletmelere uyarı tutanakları düzenlenirken, bazı işletmelere ise cezai işlem uygulandı.
Değerlendirme
Bu tür denetimler, tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması açısından kritik öneme sahiptir. Düzenli gramaj ve hijyen denetimleri, tüketiciyle üretici arasındaki güveni güçlendirirken, işletmelerin mevzuata uyumunu teşvik eder. Zabıta ekiplerinin sürdürülen uygulamaları, gıda güvenliği ve tüketici haklarının korunmasına yönelik belediye sorumluluğunun bir parçası olarak değerlendirilebilir.
GRAMAJ DENETİMİ
