Niğde'de okul kantinleri için hijyen ve sağlıklı beslenme eğitimi düzenlendi
Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda; İl Sağlık Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü katkılarıyla, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında düzenlenen eğitim programı gerçekleştirildi.
Eğitimin kapsamı
Eğitimler, aşçılar, kantin personelleri ve gıda hazırlığında görev alan çalışanlara yönelik olarak planlandı. Programda; okul ortamında sunulan gıdaların hijyenik şartlarda hazırlanması, gıda güvenliği kurallarına uygunluk ve sağlıklı beslenme ilkeleri ele alındı. Eğitimlerde ayrıca çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıklarının bireylerin yaşamı boyunca etkili olduğu vurgulandı ve okullarda sunulan gıdaların sağlıklı, güvenilir ve hijyenik olmasının önemi öne çıkarıldı.
Katılım, iş birliği ve hedefler
Açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılması, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması ve sağlıklı beslenme ortamlarının oluşturulmasına yönelik çalışmaların sürdürüldüğü belirtildi. Ayrıca, 2025 yılında 514 personelin katılım sağladığı eğitime bu yıl 136 personelin katıldığı ve programın okul kantinlerinde görev yapan personelin bilgi ve farkındalık düzeyini artırarak öğrencilere sunulan hizmetin kalitesine katkı sağlamasının hedeflendiği ifade edildi.
NİĞDE'DE OKUL KANTİNLERİ İÇİN ÖZEL EĞİTİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ
