Hatay Büyükşehir Belediyesi eğitim programını başlattı
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), bölgedeki zeytin üretimini güçlendirmek ve ürün kalitesini yükseltmek amacıyla yeni mesleki eğitimler düzenliyor. Program, Akademi Hatay ve HAKİM iş birliğiyle hayata geçirildi ve üreticilere hem zeytin hasadı hem de zeytinyağı üretimi safhalarında uygulamalı destek sunmayı hedefliyor.
eğitimin kapsamı:
Eğitimlerde, zeytinin bahçeden hasat edilmesinden başlayarak fabrikalarda işlenip zeytinyağına dönüştürülmesine kadar uzanan üretim sürecine ilişkin bilgi ve beceriler aktarılıyor. Kurs programı içinde zeytinyağı üretim operatörlüğü eğitimleri ile zeytin toplama teknikleri ön plana alınıyor; bu sayede üreticilerin üretim aşamalarında daha bilinçli hareket etmesi ve standartlara uygun, kaliteli ürün elde etmesi amaçlanıyor.
yerel ekonomiye ve paketlemeye katkı:
HBB, sadece üretim sürecini öğretmekle kalmayıp, bölgedeki zeytinlerin işlenmesi, zeytinyağına dönüştürülmesi ve paketlenerek tüketiciye ulaştırılması zincirine katkı sunmayı da hedefliyor. Bu kapsamda eğitimler, üreticilerin ürünlerini pazara sunarken karşılaştıkları kalite ve paketleme sorunlarına çözüm odaklı yaklaşımlar da içeriyor.
hedefler ve beklentiler:
Yetkililer, mesleki eğitimlerle vatandaşların mesleki gelişimini desteklemeyi ve Hatay’ın tarımsal değerleri arasında önemli yer tutan zeytin ve zeytinyağı üretiminin sürdürülebilir şekilde geliştirilmesine katkı sağlamayı amaçladıklarını belirtiyor. Eğitimlerin, üreticilerin verimliliğini artırması ve bölge üretiminin rekabet gücünü güçlendirmesi bekleniyor.
HATAY BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ TARAFINDAN ZEYTİN TOPLAMA VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ ALANLARINDA MESLEKİ EĞİTİM KURSLARI DÜZENLENİYOR.
