Nergiz'te imeceyle pişen kışlık yufkaların öyküsü
Amasya'nın Nergiz Mahallesi'nde muhtarın kurduğu 'altın kızlar' imeceyle 40 hanenin kışlık yufkalarını sac üzerinde odun ateşinde hazırlıyor.
Nergiz Mahallesi'nde imece geleneğiAmasya'da, kadın muhtarın oluşturduğu 'altın kızlar' adlı ekip, mahalledeki kışlık hazırlıkları ortaklaşa yürütüyor. 40 hanenin bulunduğu Nergiz Mahallesi'nde düzenlenen yufka gününde kadınlar bir araya gelerek her evin kış boyunca tüketeceği yufkaları birlikte pişiriyor ve paylaşımın gücünü yaşatıyor.yufka…