NATO zirvesi'nde Maraş dondurması ikramı
Ankara'da düzenlenen NATO Liderler Zirvesi'nde, Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretli lezzeti Maraş dondurması dünya liderlerinin beğenisine sunuldu. MADO tarafından özel hazırlanan dondurmalar, zirveye katılan devlet ve hükümet başkanları, liderlerin eşleri, heyet üyeleri ile yerli ve yabancı basın mensuplarına Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde ikram edildi.
Hazırlık ve üretim
MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, zirve için Kahramanmaraş'taki üretim tesislerinde özel hazırlık yapıldığını ve hazırlanan ürünlerin Ankara'ya ulaştırıldığını söyledi. Kanbur, dondurmanın kendi çiftliklerinden temin edilen keçi sütü ile özenle seçilen kaliteli salep kullanılarak geleneksel yöntemlerle üretildiğini ifade etti.
Sunum ve uluslararası ilgi
Türk mutfağının önemli değerleri arasında yer alan Kahramanmaraş dövme dondurması, geleneksel üretim yöntemi ve sunumuyla uluslararası misafirlerden yoğun ilgi gördü. Zirve kapsamında ayrıca geleneksel baklava da misafirlere ikram edildi.
Kanbur, ailesinin kuşaklar boyunca dondurma üretimi yaptığını ve Osmanlı döneminden bugüne uzanan geleneği yaşatmaya devam ettiklerini vurgulayarak, Maraş dondurmasının yalnızca bir tatlı değil, Türkiye'nin kültürel mirasının önemli simgelerinden biri olduğunu belirtti. Sunumun Kahramanmaraş'ın gastronomi kültürünün tanıtımına katkı sağladığı kaydedildi.
ANKARA'DA DÜZENLENEN NATO LİDERLER ZİRVESİ'NDE, KAHRAMANMARAŞ'IN COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETİ MARAŞ DONDURMASI DÜNYA LİDERLERİNİN BEĞENİSİNE SUNULDU.
