Muğla'da denetimlerin kapsamı:
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 2026-2027 eğitim ve öğretim yılı öncesinde il genelindeki okul kantin, yemekhane ve kafeteryalarda kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirdi. Çalışmanın temel hedefi, öğrencilerin okul ortamında sağlıklı ve hijyenik koşullarda beslenmesini temin etmek oldu.
İşletmelerde kontrol edilen hususlar:
Denetimler sırasında işletmelerin genel hijyen şartları, satışa sunulan ürünlerin etiket ve güvenilirliği, personelin hijyen belgeleri ile zorunlu karekod uygulaması titizlikle incelendi. Ayrıca 14 Eylül itibarıyla yürürlüğe girecek 'Okul Gıdası' logolu ürün bulundurma zorunluluğu hakkında işletmecilere bilgilendirme yapıldı.
Ekipler, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için uyarı ve yönlendirmelerde bulundu; ciddi uyumsuzluk durumlarında ise yasal işlemlerin uygulanacağı ifade edildi. Müdürlük, yeni eğitim-öğretim yılı boyunca denetim ve kontrollerin aralıksız süreceğini duyurdu.
Veliler ve öğrenciler nasıl takip edecek:
Veliler ve öğrenciler, işletmelerde bulunan karekodlar aracılığıyla yapılan denetim raporlarına ulaşabilecek. Karşılaşılan olumsuzluklar ise Güvenli Gıda uygulaması üzerinden yetkililere iletilebilecek; böylece hem şeffaflık sağlanacak hem de hızlı geri bildirim mekanizması güçlendirilecek.
Müdürlük yetkilileri, bu önleyici denetimlerin öğrenci sağlığının korunmasına katkı sağlayacağını vurguladı.
MUĞLA’DAKİ OKULLARIN KANTİN, KAFETERYA VE YEMEKHANELERİNDE ‘GÜVENLİ GIDA’ DENETİMİ
