Mersin Mut'ta beyaz incir hasadı sürüyor
Mersin'in Mut ilçesinde, lezzeti, aroması ve uzun raf ömrüyle öne çıkan beyaz incir hasadı Narlı Mahallesi'ndeki bahçelerde devam ediyor. Çiftçiler, olgunlaşan incirleri toplamak için sabahın erken saatlerinde mesaiye başlıyor; ağaçlardan özenle toplanan ürünler kasalara yerleştirildikten sonra kamyonetlerle mahalle haline taşınıyor.
Hasat süreci ve yerel katılım
Hasat çalışmalarına Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz da katılarak üreticilerle görüştü. Sahadaki gözlemler, hasat işlemlerinin geleneksel yöntemlerle ve titizlikle yürütüldüğünü gösteriyor; yerel üreticilerin erken saatte çalışma tercihleri, ürün kalitesi ve taşıma sürecinde taze kalma açısından önem taşıyor.
Rekolte ve coğrafi işaret çalışması
Muharrem Yılmaz gazetecilere, ilçede 4 bin 500 dekar arazide incir yetiştirildiğini aktardı. Yılmaz, "Bu sezon hasat, üreticinin, çiftçinin, tüccarın yüzünü güldürmekte. Bu yıl ilçemize özgü Mut beyazı incirinin coğrafi işaretini alacağız. İlçe genelinde 10 bin ton incir rekoltesi beklemekteyiz." ifadelerini kullandı. Coğrafi işaret sürecinin tamamlanması, ürünün marka değerini ve pazarlama olanaklarını güçlendirebilir.
Pazar ve gelir beklentileri
Narlı Mahallesi Muhtarı ve üretici Abdullah Akay, son yıllarda beyaz incirden elde edilen gelirin iyileştiğini belirtti. Tüccar Suat Beyhan ise Mut'ta üretilen incirin iç piyasada ve yurt dışında talep gördüğünü kaydetti. Uzun raf ömrü ve aromatik özellikler, ürünün hem iç pazarda hem de ihracatta rekabet avantajı sağlamasına yardımcı oluyor.
Yerel ekonomi ve izlenmesi gereken noktalar
Hasat sezonnun üretici gelirlerine olumlu yansıması beklenirken, lojistik, depolama ve pazarlama altyapısının güçlendirilmesi gibi unsurlar sürdürülebilir kazanç için önemli olacak. Coğrafi işaret tescili tamamlandığında, Mut beyazı incirinin markalaşma süreci hızlanabilir ve pazar erişimi artabilir.
Öne çıkan bilgiler: Narlı Mahallesi'nde süren hasat çalışmaları, 4 bin 500 dekar alanda üretim ve beklenen 10 bin ton rekolte ile Mut beyazı incirinin coğrafi işaret başvurusu haberde öne çıkan unsurlar olarak dikkat çekiyor.
Mersin'in Mut ilçesinde lezzeti, aroması ve uzun raf ömrüyle öne çıkan beyaz incirde hasat devam ediyor.
