Memleket hasretini Bayburt tandırında giderdi
Bursa'da yaşayan Fırat Koçyiğit, memleketi Bayburt'un Çalıdere köyünde bağ bahçe işlerini bitirip tandır ekmeği pişirdi ve bir kısmını Bursa'ya götürdü.
Memleket hasretini tandır ekmeğinde giderdiFırat Koçyiğit, Bursa'nın Orhangazi ilçesinden memleketi Bayburt'un Çalıdere köyüne dönerek uzun süredir özlediği tandır ekmeği geleneğini kendi elleriyle sürdürdü. Koçyiğit, bağ ve bahçe işlerini tamamladıktan sonra kolları sıvayıp tandır başına geçti; hamurları tek tek hazırlayıp pişirdi.Bağ…