Malatya’ya gastronomiyle gelen itibar: ülkenin en güçlü mutfaklarından biri

Ömür Akkor'dan Malatya mutfağı değerlendirmesi Ünlü şef ve gastronomi araştırmacısı Ömür Akkor, açılışı yapılan Malatya Gastronomi Merkezi'nde kentin mutfak kültürünü değerlendirdi. Akkor, Malatya'nın Anadolu içinde nadir görülen bir lezzet yoğunluğuna sahip olduğunu belirterek, "Türkiye’yi birkaç kez gezdim, yemekleri bu kadar…