Feneryolu'nda bakkalın arı görevi
Kadıköy'ün Feneryolu Mahallesi'nde 29 yıldır bakkalcılık yapan ve mahalle tarafından 'Laz Bakkal' olarak tanınan Fatih Bostan, işyerinin hemen yanında kendi elleriyle inşa ettiği devasa yuvarlak kovanıyla dikkat çekiyor. Bostan, babasından devraldığı arıcılık mirasını ticari amaç gütmeden sürdürdüğünü ve ürettiği balı mahalleliye tadımlık olarak sunduğunu söylüyor.
Kovanın hikâyesi ve kış önlemi:
Bostan, çocukluktan gelen arı sevgisini anlatarak, babasının getirdiği boş kovanın iki yıl sonra oğul arıyı çektiğini aktarıyor. Mahallede artan ilgi üzerine arılarla daha fazla ilgilenmeye başladığını belirten Bostan, kışın arıların ölmemesi için birine 'elektrikli battaniye' sararak ısı koruması sağladığını, böylece arıların donmasını önlediğini ifade ediyor.
Dev yuvarlak kovan ve Guinness başvurusu:
Gün geçtikçe yeni tasarımlar deneyen Bostan, en son dünyada benzeri olmadığına inandığı yuvarlak bir kovan inşa ettiğini anlatıyor. Bostan, 'Dünyada yok böyle, Guinness Rekorlar Kitabı’na başvurusunu yaptım' diyerek kovanın özgünlüğüne vurgu yapıyor. Kovanın yapımında mahalleden ve atölyeden isimlerle birlikte çalıştıklarını, teleferik ve makara sistemi gibi düzenekler eklediklerini aktarıyor.
Bostan, kovanın 'dört köşe' geleneksel kovanlardan farklı olduğunu ve beş yıldır alınan oğulları mahalleyle paylaştıklarını belirtiyor. Yapım sürecinin ailece ve ustalarla birlikte sürdürüldüğünü, yaklaşık bir aylık yoğun bir çalışmanın ardından kovanın ortaya çıktığını söylüyor.
Mahalleye ücretsiz dağıtım ve yerel sahiplenme:
Üretilen balın satılmadığını, tamamının mahalleliyi tatlandırmak için ayrıldığını söyleyen Bostan, 'Bu mahallenin arısı, benim değil' diyerek balın yerel bir değer olduğunu vurguluyor. Her gün mahallede çay ve sohbet eşliğinde bal tadımı yaptıklarını, herkesin bir lokma tatmasını sağlamak istediklerini belirtiyor. Konuşmasında balın faydalarını esprili bir dille ifade ederek, 'Benim balımdan yiyen 70 yıl daha yaşar' sözünü kullanıyor.
Fatih Bostan, arıcılığı sadece bir hobi değil, mahalleyle kurulan bir bağ olarak tanımlıyor. Kovanın yapımı ve arı bakımında hem küçük çocuğunun hem büyük oğlunun katkısı olduğuna dikkat çekiyor ve mahalle halkının ilgisinin projenin devamını sağladığını belirtiyor.
Feneryolu sakinleri için hazırlanan bu özgün kovan ve paylaşılan bal, hem yerel dayanışmanın bir simgesi hem de sıradışı bir arıcılık denemesinin örneği olarak öne çıkıyor. Başvurusu yapılan Guinness süreci ise Bostan ve mahalle için yeni bir beklenti yaratmış durumda.
KADIKÖY'DE 29 YILDIR BAKKALCILIK YAPAN FATİH BOSTAN, İŞ YERİNİN YANINDA KENDİ ELLERİYLE İNŞA ETTİĞİ DEVASA ARI KOVANIYLA GÖRENLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR.
