Beş yıllık yatırım meyvesini verdi
Kütahya Sıtkı Lavanta Vadisi'nde yaklaşık 5 yıl önce dikilen lavantaların hasadı bu sezon başladı. İşletmeci ve Kültür ve Turizm Bakanlığı çini sanatçısı Nida Olçar, bitkilerin bu yıl en verimli dönemine ulaştığını belirterek hasadın beklentilerin üzerinde olduğunu söyledi. Olçar, elde edilen üretimin tamamının kadın kooperatiflerine aktarılacağını vurguladı.
kadın kooperatiflerine bağış ve işbirlikleri:
Olçar, bağış kararını açıklarken Domaniç merkezli Kütahya Domaniç Kadın Kooperatifi ile Eskişehir Tarım İl Müdürlüğü yönlendirmesiyle Gökçekuyu kadın kooperatifinin süreçte yer aldığını ifade etti. Olçar, 'Bu seneki lavanta hasadımızın tamamını kadın kooperatiflerimle bağışlıyoruz' sözleriyle destek programının kapsamını özetledi.
Bağış edilen ürünler, kooperatiflerin üretim ve satış süreçlerine hammadde sağlayacak; böylece tarımsal üretim doğrudan yerel kadınların ekonomik kazancına dönüşecek. Olçar'ın girişimi, bölgedeki tarımsal alanlarda kadınların daha görünür hale gelmesi için örnek bir adım olarak değerlendiriliyor.
ürün çeşitliliği ve ekonomik dönüşüm:
Olçar, lavantanın farklı ürünlere dönüştürülerek kooperatiflere sermaye oluşturabileceğini belirtti. Planlanan üretimler arasında sabun, lavanta yağı, lavanta kesesi, lavanta buketi ve aromatik ürünler ile lavantalı tereyağı gibi alternatif uygulamalar yer alıyor. Bu ürünler hem hediyelik hem de ticari amaçla pazarlanabilecek.
Lavantanın kullanım alanlarına değinen Olçar, yağının rahatlatıcı özellikleri nedeniyle uyku sorunu yaşayan kişilere ve çocuklara yönelik kullanımlarda tercih edildiğini, ayrıca bit ve pire gibi parazitlerin dağılımının engellenmesinde fayda sağladığını söyledi. Ayrıca lavantanın eczacılıkta, cilt ve saç bakım ürünlerinde de değerlendirildiği bilgisini paylaştı. Olçar, 'Zaten yağını geçtiğimiz yıllarda ihraç etmiştik' diyerek önceki çalışmalara da atıfta bulundu.
kooperatiflerin beklentileri ve destek vaatleri:
Hasada katılan Domaniç Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi kurucusu Nazife Uslu, davetin ve destek sözünün kendileri için önemli bir adım olduğunu belirtti. Uslu, Olçar'ın lavanta sabunu üretimi için kalıp ve makine sponsorluğu sözü verdiğini, daha önce ağırlıklı olarak lavanta yağı üretimi yaptıklarını ama sabun üretimini ilk kez deneyeceklerini söyledi.
Uslu, ürettikleri lavanta yağıyla ilgili olarak Dumlupınar Üniversitesi'nde yapılan çalışmada '35 kazanda birinci kalite' değerlendirmesi aldıklarını aktararak üretimlerini büyütme planlarından söz etti. Satış kanalları olarak kooperatiflerin web siteleri, sosyal medya hesapları ve Olçar'ın sağlayacağı otel ile büyük market bağlantıları öne çıkıyor.
yerel dayanışma ve tarımda kadın emeğinin önemi:
Eskişehir Kadın Çiftçiler Derneği Başkanı Münevver Kepenek de lavantaların kadın kooperatiflerine bağışlanmasını anlamlı bulduğunu belirtti. Kepenek, hem Eskişehir'deki Gökçe Kuyu Ekolojik Köy Projesi kapsamında yürüttükleri lavanta çalışmaları hem de kooperatiflerin tarımsal üretimdeki rolüne dikkat çekti. Kepenek, lavantayı ağırlıklı olarak yağ üretiminde değerlendirdiklerini ve satışlarını yerel pazarlarda, internet üzerinden veya kooperatif kanallarıyla gerçekleştirdiklerini ifade etti.
Bu girişim, bölgedeki kadın üreticilere doğrudan hammadde ve pazarlama desteği sağlayarak kırsal ekonomide sürdürülebilir gelir yaratmayı amaçlıyor. Olçar ve kooperatif temsilcilerinin ortak çalışması, lavanta üretiminin hem yerel kalkınma hem de kadın istihdamı açısından somut bir örneğe dönüşmesini hedefliyor.
KÜTAHYA'DA SITKI LAVANTA VADİSİ'NDE 5 YIL ÖNCE DİKİLEN LAVANTALARIN HASADI BAŞLADI.
