Kurban Eti Saklama Önerisi: Uzmanlar Kesimden Sonra 5-6 Saat Bekletilmesini Tavsiye Ediyor
Önder Yıldız, kurban kesiminden sonra etlerin hemen dolaba konulmaması, 5-6 saat küçük parçalarda ve güneş almayan yerde bekletilerek olgunlaştırılmasının önemini vurguladı.
Kurban Eti Saklama Önerisi: Uzmanlar Kesimden Sonra 5-6 Saat Bekletilmesini Tavsiye Ediyor Uzmanın kısa değerlendirmesi Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi 2. Başkanı Önder Yıldız, kurban kesiminin ardından etlerin hemen buzdolabına konmasının kalite kaybına yol açtığını belirtti. Yıldız, kesim sonrası…