Kültepe kazılarında 4 bin 500 yıllık kurutulmuş meyveler bulundu
Bulgular ve çalışma kapsamı
Kültepe Kaniş-Karum Ören Yeri, Kayseri tarihini 6 bin yıl öncesine kadar uzatan arkeolojik bulguların gün ışığına çıkarıldığı bir merkez olarak öne çıkıyor. 1948 yılında başlayan ve aralıksız devam eden kazılar, 77 yıllık geçmişiyle Türkiye'nin en uzun arkeolojik çalışmaları arasında yer alıyor. Kazılar, Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu başkanlığında, Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde ve Kayseri Büyükşehir Belediyesi desteğiyle sürdürülüyor.
Kazılarda, kutsal oda olabileceği değerlendirilen mekânlar ve bu odalara ait çok sayıda tanrı ve tanrıça tasviri içeren figürler daha önce bulunmuştu. Devam eden sezonlarda ise ikinci bir odada da yoğun figür buluntuları ile birlikte, hasır sepetlere ya da bez torbalara konulmuş olduğu düşünülen çok sayıda kurutulmuş meyve ele geçirildi.
Kurutulmuş meyvelerin niteliği ve değerlendirme
Buluntular arasında küçük elma, üzüm ve kızılcık meyvelerinin kurutulmuş halde olduğu tespit edildi. Kültepe Kazı Başkanı Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu bu meyvelerin günlük tüketim amaçlı olabileceği gibi, törenler sırasında tüketilen özel kurutulmuş meyveler olma olasılığına da işaret etti. Ayrıca, meyve kurusunun Kayseri'de günümüzde de popüler olduğuna dikkat çekildi.
Paleobotanik ekibi tarafından kimliklendirilen bu örnekler için Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu, özellikle kızılcık kurutmasının Anadolu’da çok rastlanan bir bulgu olmadığını, hatta şimdiye kadar görülmediğine ilişkin değerlendirme yaptıklarını aktardı. Bu tespitlerin Anadolu botaniği ve bölgedeki meyve türlerinin tarihsel seyri açısından katkı sunacağını ifade etti.
Kazıların ilerleyen dönemlerinde yapılacak analizler ve buluntuların bilimsel incelemeleri, Kültepe'nin hem arkeolojik hem de paleobotanik açıdan taşıdığı değeri daha da netleştirecek. Bulunan kurutulmuş meyveler, bölgenin beslenme, tören uygulamaları ve tarımsal ürün çeşitliliğine dair yeni veriler sağlayabilir.
KAYSERİ TARİHİNİ 6 BİN YIL ÖNCESİNE DAYANDIRAN ARKEOLOJİK BULGU VE BELGELERİN GÜN IŞIĞINA ÇIKARILDIĞI VE 'ANADOLU TARİHİNİN BAŞLADIĞI YER' OLARAK BİLİNEN KÜLTEPE KANİŞ-KARUM ÖREN YERİ'NDE YAPILAN KAZILARDA ELMA, ÜZÜM GİBİ MEYVELER KURUTULMUŞ HALDE BULUNDU.
