Koruma Altındaki Yerel Buğdaylar Ticari Çeşitlerle Rekabet Edebileceğini Gösterdi
Türkiye'deki yerel buğday çeşitleri, insan sağlığına olan faydaları ile ticari çeşitlerle rekabet edebileceği tespit edildi.
Yerel Buğdayların Sağlık Üzerindeki EtkileriTarım ve Orman Bakanlığı ile Hacettepe Üniversitesi işbirliğiyle gerçekleştirilen yeni bir araştırma, Türkiye'deki koruma altındaki yerel buğday çeşitlerinin insan sağlığı açısından değerli olduğunu ortaya koydu. Araştırmaya göre, bu yerel buğdaylar ticari çeşitlerle rekabet edebilecek bir potansiyele…