Korkuteli ilçesinde kapsamlı gıda güvenliği denetimi
Korkuteli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, ilçe genelindeki eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren kantin ve yemekhaneler kapsamlı şekilde denetlendi.
Denetimi yürüten ekip
Denetimler, Milli Eğitim Müdürlüğü İş Sağlığı ve Güvenliği Uzmanı Halil Aydın, birimde görevli öğretmen Orhan Avcı, İlçe Sağlık Müdürlüğü'nden İnci Tankal ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden İsa Akbudak'ın yer aldığı ortak komisyon tarafından gerçekleştirildi.
Denetim kapsamı ve kriterler
Kontrollerde gıdaların saklama şartları, son kullanma tarihleri, mutfak alanlarının hijyeni ve satışa sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğu gibi kriterler titizlikle incelendi.
Bulgular ve yapılanlar
Mevzuata tam uyum sağlayan ve hijyen kurallarını üst düzeyde uygulayan okul işletmecilerine teşekkür edilerek, başarılı uygulamaların devamı istendi. Tespit edilen bazı teknik eksiklikler ve iyileştirilmesi gereken noktalarla ilgili işletmecilere yerinde rehberlik yapıldı; bu eksikliklerin giderilmesi için ilgili birimlere makul süreler tanındı.
Takip ve amaç
İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü yetkilileri, çocukların okul çatısı altında en sağlıklı şartlarda beslenmesinin temel öncelikleri olduğunu belirterek, denetim faaliyetlerinin paydaş kurumlarla iş birliği içinde eğitim-öğretim yılı boyunca periyodik aralıklarla ve kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
ANTALYA'NIN KORKUTELİ İLÇESİNDEKİ OKULLARA GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK KAPSAMLI DENETİMLER GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
