Körfez’de ata tohumu siyez buğdayında ilk hasat
Anadolu’nun binlerce yıllık genetik mirasını korumak ve gıda güvenliğine katkı sağlamak amacıyla kurulan Körfez’in Siyesi Platformu öncülüğünde, Naip Mahallesi’nde ata tohumu siyez buğdayı tarladan kaldırıldı. Proje, Körfez Belediye Başkanı Şener Söğüt’ün desteğiyle yürütüldü.
Üretim yöntemi ve koruma çalışmaları
Proje kapsamında toprağın doğal verimliliğinden yararlanılarak üretimin hiçbir aşamasında hiçbir kimyasal girdi ya da yapay katkı maddesi kullanılmadı. Söz konusu buğday, 14 kromozomlu siyez buğdayı olarak sınıflandırılıyor ve üretim tamamen doğal döngüsünde gerçekleştirildi.
Hasat, tarlada büyük bir titizlik ve profesyonel planlama ile yapıldı; ürünler doğrudan tarladan toplandı ve koruma altına alındı. Bu süreç, bölgenin toprak yapısının temiz ve sürdürülebilir tarıma uygunluğunu bir kez daha göstermesi açısından önem taşıyor.
Yerel düzeyde yürütülen bu tür projeler, hem yöresel tohumların korunmasına hem de kimyasalsız üretim yöntemlerinin yaygınlaşmasına katkı sağlıyor. Körfez uygulaması, ata tohumu siyezin gelecek kuşaklara aktarılması ve bölgesel gıda güvenliğinin güçlendirilmesine hizmet etmeyi amaçlıyor.
KÖRFEZ'DE DOĞAL YÖNTEMLERLE YETİŞTİRİLEN ATA TOHUMU SİYEZ BUĞDAYINDA İLK HASAT GERÇEKLEŞTİRİLEREK ÜRÜNLER TARLADAN KALDIRILDI.
