Kışa güçlü mikrobiyota ile girin
Özel Ümit Vişnelik Hastanesi Diyetisyeni Deniz Mutluer, kış aylarında bağışıklığı korumanın en etkili yolunun güçlü bir mikrobiyota oluşturmak olduğunu vurguladı.
Mutluer, doğanın yağmurla canlanmasına gönderme yaparak insanların soğuk aylarda sağlıklarını korumak için neler yapması gerektiğini açıkladı. Yanıtın doğduğumuz andan itibaren şekillenmeye başlayan mikrobiyotanın dengede tutulmasından geçtiğini belirtti ve güçlü bir bağırsak yapısının bağışıklığı desteklediğini söyledi.
Kış döneminde öncelik verilmesi gerekenler
Mutluer, kış aylarında dikkat edilmesi gerekenleri şu şekilde sıraladı: yeterli protein alınması; probiyotiklerden zengin bir beslenme düzeni oluşturulması; prebiyotik ve probiyotik besinlerin birlikte tüketilmesi; lif (posa) açısından zengin gıdalara öncelik verilmesi. Ayrıca bağışıklığı destekleyen zencefil, karabiber, sarımsak, soğan, yeşil çay, papatya çayı, kekik çayı ve mevsim sebzelerinin bağırsak sağlığına ve bağışıklık sistemine olumlu katkı sunduğunu belirtti.
Güne başlamak için önerilen karışım
Mutluer, her sabah aç karnına tüketilebilecek özel bir karışım önerdi: 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1-2 tatlı kaşığı limon suyu karıştırılarak içilebilir.
Mutluer ayrıca kış döneminde stres yönetimi, kaliteli uyku ve dengeli beslenmenin mikrobiyota dengesi ve dolayısıyla bağışıklık için hayati öneme sahip olduğunu vurguladı.
ÖZEL ÜMİT VİŞNELİK HASTANESİ DİYETİSYENİ DENİZ MUTLUER
