Karadeniz'de yağış serada kurutmayı zorunlu kıldı:
Ordu'da etkili olan yağışlar, harmanda fındık kurutma mesaisini aksattı. Kumru ilçesi Erikçeli Mahallesi'nde yaşayan Senayi Of, hasadını yaptıktan sonra fındıkları patoza verip harmanda kurutmaya başladı, ancak yağan yağmur bu çalışmayı engelledi.
serasını fındık kurutma alanına çevirdi:
Çözümü kendi serasında bulan üretici, seradaki domatesleri sökerek içeri fındık serdi. Seranın sağladığı sıcak ortamtan yararlanarak ürünün kurumasını hızlandırmayı hedefleyen Of, günün belirli saatlerinde seraya girip fındıkları karıştırıyor ve kurumayı takip ediyor.
üreticinin açıklaması:
Senayi Of uygulamayı şu sözlerle anlattı: "Yağmurdan dolayı fındığımızı kurutamıyoruz. Seramızdaki domatesleri söktük ve serayı fındık kurutma alanı olarak kullanmaya başladık. Şu anda fındığımızı kurutmaya çalışıyoruz".
Of'un yöntemi, yağışın kurutma sürecini aksattığı koşullarda üreticinin mevcut imkanlarla hızlı çözüm üretme çabasını ortaya koyuyor.
SENAYİ OF, GÜNÜN BELİRLİ SAATLERİNDE SERAYA GİDEREK MAHSULÜNÜ KARIŞTIRIYOR.
