Kazdağları gastronomi festivalinde Altın Kaşık Zirve Gecesi düzenlendi
Balıkesir’in Edremit Belediyesi’nin katkılarıyla ve Hattuşa Vacation Thermal Club ev sahipliğinde gerçekleşen Kazdağları Gastronomi Festivali, "Altın Kaşık Zirve Gecesi" ödül töreniyle sona erdi. Organizasyon, Edremit Körfezi’nin köklü mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli lezzetlerini öne çıkararak bölgesel tatları ve üreticilerin emeğini vitrine taşıdı.
yarışmalar ve öne çıkan lezzetler:
Festival boyunca Kazdağları’nın biyoçeşitliliği ile Edremit’in yöresel birikimi buluştu. Yöresel otlar, zeytin ve zeytinyağı temalı tabaklar yarışma kapsamında değerlendirildi ve dereceye giren şefler ile yarışmacılar, gece düzenlenen törende ilan edilerek ödüllerini protokol üyelerinden aldı. Etkinlik yerel zeytin ve zeytinyağının yanı sıra Edremit mutfağının görünürlüğünü artırmayı hedefledi.
belediye başkanının vurguları:
Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş törende dereceye giren şefleri ve yarışmacıları tebrik ederek kupalarını takdim etti. Başkan Ertaş şu ifadeleri kullandı: "Belediyemizin de katkı sunduğu Kazdağları Gastronomi Festivali Altın Kaşık Zirve Gecesi ödül törenine katılarak yarışmalarda dereceye giren şeflerimize ve yarışmacılarımıza ödüllerini takdim ettik. Kazdağları’nın bereketini, Edremit’imizin köklü mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerimizi ön plana çıkaran bu anlamlı organizasyonun, bölgemizin gastronomi turizminin gelişmesine ve yerel değerlerimizin daha geniş kitlelere ulaşmasına önemli katkılar sunacağına inanıyorum. Zeytinimiz ve zeytinyağımız başta olmak üzere, topraklarımızın bize sunduğu değerleri mutfak kültürümüzle buluşturmak; üreticimizin emeğini görünür kılmak ve bu zenginliği gelecek nesillere aktarmak hepimizin sorumluluğu. Gastronomi alanında düzenlenen bu tür organizasyonlar, yerel ürünlerimize değer katarken kentimizin tanıtımına da güç veriyor."
Ödül törenine Havran Kaymakamı Muhammed Evlice, insanı Mehmet Ali Doğan ve Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özbek katıldı. Etkinliğe 12 ilden 165 öğrenci ve şef iştirak ederek bölgesel gastronomi ekseninde geniş bir katılım sağladı.
ORGANİZASYONDA DERECEYE GİREN ŞEFLER İLE YARIŞMACILARA ÖDÜLLERİ PROTOKOL ÜYELERİNCE TAKDİM EDİLDİ.
