Kayseri’nin yeni lezzeti pastırma turşusu sofraya girdi
Kayseri’de turşucu Şerafettin Kaya, müşterilerin isteğiyle Türkiye’de ilk kez pastırmayı özel turşu suyu ile turşuya dönüştürdü.
Kayseri turşucusundan pastırma deneyi Kayseri'de uzun yıllardır farklı ürünlerden turşu hazırlayan Şerafettin Kaya, müşterilerinin talepleri üzerine Türkiye'de ilk olarak pastırmanın turşusunu üretti. Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan pastırmanın çemenleri temizlendikten sonra özel bir turşu suyu ile buluşturuldu ve farklı bir…