Kayseri’nin lezzet mirası KAYMEK’te buluştu
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, şehrin köklü mutfak kültürünü ve yöresel değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen Kayseri Gastronomi Günleri'nde kentin lezzetlerini vatandaşlarla buluşturdu. Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) tarafından Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen etkinlikte, geleneksel tatlar ve kültürel sunumlar yoğun ilgi gördü.
Kurumsal vizyonunu eğitim ve kültürel değerlerin korunması üzerine kuran Büyükşehir, etkinlikte kentin özgün mutfak mirasını öne çıkardı. Dr. Memduh Büyükkılıç liderliğindeki çalışmalar doğrultusunda KAYMEK standında ziyaretçilere tandır böreği, gül baklavası, Nevzine, reyhan şerbeti ve Osmanlı şerbeti gibi klasik tatlar sunuldu; ayrıca ilçelere özgü lezzetler ve coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımına yer verildi.
geleneksel tatlar ve coğrafi işaretler:
KAYMEK standında yapılan sunumlar, Kayseri mutfağının çeşitliliğini ve tarihî derinliğini vurguladı. Ziyaretçilere yapılan ikramlar aracılığıyla bölgenin hamur işleri, tatlıları ve yöresel içecekleri yakından tanıtıldı. Standın vurgu noktalarından biri, ilçelere özgü ürünlerin ve coğrafi işaretli lezzetlerin tanıtımı oldu; bu sayede yerel üretimin görünürlüğü artırılırken, geleneksel tariflerin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedeflendi.
etkinlikler, yarışmalar ve çocuk atölyeleri:
Gastronomi Günleri boyunca düzenlenen etkinlikler bilgi paylaşımını eğlenceli hale getirdi. Kahoot üzerinden yapılan bilgi yarışmalarında Kayseri’nin yöresel lezzetleri ve gastronomi mirası üzerine sorular sorularak katılımcıların bilgileri sınandı ve yeni bilgiler edinmeleri sağlandı. Yarışmalar ile çeşitli oyunlarda dereceye girenlere hediyeler verilerek etkinliğin interaktif yönü güçlendirildi.
Stand, çocuklara yönelik atölye ve oyunlarla da dikkat çekti. Minikler için bileklik yapımı ve boyama atölyeleri, çuval yarışı, sandalye kapmaca ve geleneksel sokak oyunları gibi aktiviteler programda yer aldı. Ayrıca düzenlenen ateş gösterisi, ziyaretçilere görsel açıdan zengin bir deneyim sundu.
KAYMEK’in Kayseri Gastronomi Günleri'ndeki çalışmaları, kentin gastronomi mirasını kültürel değerlerle bir araya getirirken, hem yerel ürünlerin tanıtımına katkı sundu hem de farklı yaş gruplarına hitap eden etkinliklerle katılımcıların ilgisini topladı. Organizasyon, geleneksel tatların görünürlüğünü artırma ve bu değerleri gelecek nesillere aktarma amacına hizmet etti.
KAYSERİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, GASTRONOMİ GÜNLERİ’NDE KENTİN KÖKLÜ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ VE YÖRESEL LEZZETLERİNİ VATANDAŞLARLA BULUŞTURDU. BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ BÜNYESİNDE HİZMET VEREN KAYMEK’İN STANDI, GELENEKSEL TATLARI, EĞİTİCİ YARIŞMALARI VE ÇOCUKLARA YÖNELİK EĞLENCELİ ETKİNLİKLERİYLE ZİYARETÇİLERDEN YOĞUN İLGİ GÖRDÜ.
