Kastamonu Doğanyurt'ta mevlit yemeğinde tavuklu pilav sonrası 15 kişi hastaneye başvurdu
Kastamonu'nun Doğanyurt ilçesinde düzenlenen mevlit yemeğinde dağıtılan tavuklu pilavı yiyen 15 kişi, zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu. Mevlit, Haskavak köyü Dere Mahallesi'nde, 3 gün önce vefat eden Turgut Taşdelen için ikindi namazına müteakiben düzenlendi.
Olayın ayrıntıları
Mevlitte yaklaşık 50 kişiye tavuklu pilav ve ayran ikram edildi. Yemek sonrası bir süre içinde rahatsızlık hisseden katılımcılardan 15'i, zehirlenme belirtileriyle sağlık kuruluşuna başvurdu. Hastaneye başvuranların durumuyla ilgili resmi ayrıntılar henüz bildirilmedi.
Olası nedenler ve süreç
Bu tür toplu besin kaynaklı rahatsızlıklarda, sorunun kaynağını belirlemek için laboratuvar tetkikleri ve incelemeler gereklidir. Genel olarak tavuklu pilav gibi yiyeceklerde meydana gelen zehirlenmelerin nedenleri arasında uygunsuz saklama koşulları, kontamine su veya malzeme, pişirme ve soğutma sürecindeki hatalar ya da bakteriyel toksinler yer alabilir. Kesin neden, sağlık kuruluşlarının yapacağı tetkikler ve gerekli incelemelerle ortaya konacaktır.
Halk sağlığı ve önleyici tedbirler
Toplu etkinliklerde gıda güvenliği için dikkat edilmesi gereken başlıca noktalar; gıdaların uygun sıcaklıkta saklanması, hijyenik hazırlık süreçleri, güvenilir hammadde temini ve servis öncesi uygun soğutma/ısıtma uygulamalarıdır. Benzer durumlarda rahatsızlık hisseden kişilerin vakit kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurması, semptomların ve olası bulaşıcı etkenlerin izlenmesi açısından önem taşır.
Not: Olayla ilgili resmi açıklamalar ve sağlık raporları doğrultusunda daha net bilgiler kamuoyuyla paylaşılacaktır.
KASTAMONU'NUN DOĞANYURT İLÇESİNDE MEVLİD YEMEĞİNDE TAVUKLU PİLAVI YİYEN 15 KİŞİ ZEHİRLENME ŞÜPHELERİYLE HASTANEYE BAŞVURDU.
