Karacasu'da 13 metre 20 santimetrelik pide hazırlandı
Afrodisyas Kültür, Sanat ve Tanıtım Festivali kapsamında 13 metre 20 santimetre uzunluğunda pide hazırlanarak ilçenin yöresel lezzeti öne çıkarıldı.
Festivalde Karacasu pidesinin tanıtımı
Bu yıl 36'ncısı düzenlenen Afrodisyas Kültür, Sanat ve Tanıtım Festivali kapsamında Karacasu Belediyesi tarafından organize edilen etkinlikte, patentli yöresel ürün Karacasu pidesi usta eller tarafından tanıtıldı. Organizasyon, hem yerel lezzetin korunmasına hem de tanıtımına odaklandı.
Ustanın rekor denemesi ve açıklamaları
İlçede uzun yıllardır işletmecilik yapan pide ustası Halil İbrahim Köse, bu yıl hazırladığı tahinli pide ile kendi rekorunu kırdığını belirtti. Köse, geçen yıl festivalde hazırladığı 9 metre 18 santimetre uzunluğundaki kıymalı pide ve 4,5 metre uzunluğundaki tahinli pideyi hatırlatarak, başarısının sırrını sevgi ve özen olarak açıkladı.
Köse'nin sözleri şu şekilde: 'Bunun sırrı, sevgi ve aşkla yapılıyor olması. Yaparken içine sevgimi katıyorum, işimi çok severek yapıyorum. Bugüne kadar Türkiye'de hatta dünyada bizim rekorumuzu kıran olmadı. Her sene biraz daha büyüterek kendi rekorumuzu kırıp, bu festivaller aracılığıyla ilçemizi pidesiyle dünyaya tanıtmayı amaçlıyoruz.'
Tanıtım ve yerel ekonomiye etkisi
Festivaldeki bu tür etkinlikler, yöresel ürünlerin korunması ve tanıtılması açısından önemli bir rol oynuyor. Karacasu Belediyesi'nin organizasyonu, hem bölge kültürünün görünürlüğünü artırmayı hem de yerel üreticilerin ve esnafın ekonomik fayda sağlamasını hedefliyor.
