kursların kapanışında 30 kursiyer sertifikalarını aldı
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın desteklediği, Düzce Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü ile MARKA ve Düzce Beltur iş birliğinde yürütülen Mutfak Atölyesi Düzce Tarım Akademisi’nde Kuruluyor projesinin kapanış toplantısı Düzce Tarım Akademisi’nde yapıldı. Organizasyonda eğitim alan 30 kursiyer başarı belgelerini ve hediyelerini alarak profesyonel mutfak sektörüne adım attı.
eğitim programı ve uygulama:
AB Proje Ofisi tarafından hazırlanan ve MARKA’dan hibe almaya hak kazanan proje, katılımcılara toplam 336 saatlik bir eğitim sundu. Kurslar, teorik eğitimin yanı sıra uygulamalı atölye çalışmaları ve profesyonel mutfak pratiği içerdi; kursiyerler hem şef bıçağı kullanımı hem de mutfak düzeni gibi temel uygulamaları öğrenerek mesleki deneyim kazandı.
Kapanış programına Düzce Belediye Başkan Yardımcısı Ayşe Kılıç, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Burçin Sarıcan, Beltur Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Cicu, Beltur Genel Müdürü Üzeyir Yiğit, belediye meclis üyeleri ve kursiyerler katıldı.
yetkililerden ve kursiyerlerden değerlendirmeler:
Ayşe Kılıç kursiyerleri tebrik ederek: "Bugün burada azmin ve dayanışmanın ne kadar güzel sonuçlar ortaya koyduğunu görüyoruz. Projemiz kapsamında yeteneklerini geliştirmek üzere atölyelerimize katılan hemcinslerimizi tebrik ediyorum. Kadınların her alanda gösterdiği üstün başarılar bizim için büyük bir gurur kaynağı. Sevdikleri bu güzel işi mesleğe dönüştüren kursiyerlerimizi tebrik ve takdir ediyorum" dedi.
Burçin Sarıcan ise: "Bu çalışma ile hanımefendileri ve içlerinde bir de beyefendi vardı, onları desteklemeye çalıştık. Bu proje kapsamında mutfak atölyesini kurduk. Değerli çalışma arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum, tebrik ediyorum. MARKA Ajansı başta olmak üzere tüm yetkililerine projeye verdikleri destek dolayısıyla teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.
Kursiyerler de süreci değerlendirirken: "Bizim için çok yararlı bir eğitim oldu, profesyonel mutfakların nasıl çalıştığını gördük. Bunu evimizde de uygulamamız açısından kolay oldu. Kişisel gelişim açısından katılsak da çok büyük fayda gördük. En önemlisi şef bıçağı kullanmayı öğrendik. Birçok şeyi öğrenmiş olduk, kendimizi keşfetme imkanı bulduk. Belediyemize böyle bir proje yaptığı ve bizi dahil ettiği için çok teşekkür ediyorum. Bu kursta emeği geçen tüm yöneticilere teşekkür ediyorum. Bilmediğimiz birçok şeyi öğrendik" diye konuştu.
Program sonunda kursiyerlere sertifikalarının yanı sıra çeşitli hediyeler takdim edildi ve eğitim sürecinde gösterdikleri özveri nedeniyle tüm katılımcılar tebrik edildi.
PROJE KAPSAMINDA EĞİTİM ALAN 30 KURSİYER BAŞARI BELGELERİNİ VE HEDİYELERİNİ ALARAK PROFESYONEL MUTFAK SEKTÖRÜNE ADIM ATTI.
