Bursa'nın yerel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan İnegöl piyazı, coğrafi işaretle tescillendi. İnegöl Belediyesinin girişimleriyle gerçekleştirilen tescil, düzenlenen bir programla kamuoyuna tanıtıldı.
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, etkinlikte yaptığı konuşmada İnegöl'ün 5 bin yıllık köklü geçmişine sahip olan çok katmanlı bir kültüre ev sahipliği yaptığını ifade etti. Taban, "İnegöl köftesinin yanında vazgeçilmez olan İnegöl piyazı da artık tescilli ürünümüz oldu. Coğrafi işaretli ürün sayımız altıya ulaştı. Gastronomi alanında 200’ün üzerinde İnegöl'e özgü yemek çeşidi tespit ettik. Bu yöndeki çalışmalarımız tüm hızıyla devam ediyor," şeklinde konuştu.
Coğrafi işaretin alınmasının yeterli olmadığını vurgulayan Taban, bu lezzetlerin yerel işletmelerde yaşatılmasının önemine dikkat çekerek, İnegöl'ün gastronomi alanında bir marka şehir olma hedefine ulaşmayı planladıklarını belirtti.
İnegöl Kaymakamı Eren Arslan ise, "İnegöl'de her gün yeni bir değerimizi kamuoyuyla paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Gerçekten çok fazla zenginliğimiz var. Bunları ortaya çıkarmak, yaşatmak hepimizin ortak vazifesi. Tarihimize ve kültürümüze karşı sorumluluğumuz var. Şehrimiz nasıl sanayide ve mobilyada marka olduysa, gastronomide de hak ettiği yere ulaşacaktır," ifadelerini kullandı.
Etkinlikte ayrıca, şefler tarafından hazırlanan özel bir tadım menüsü ile davetlilere İnegöl'e özgü tatlar sunuldu. Katılımcılar, tescilli ürünleri tatma fırsatı bularak İnegöl mutfağını daha yakından tanıdılar.
Bursa'nın köklü lezzetlerinden "İnegöl piyazı" coğrafi işaretle tescillendi. İnegöl Belediyesinin girişimleriyle tescillenen İnegöl piyazı düzenlenen programla kamuoyuna tanıtıldı. Düzenlenen tanıtım programında İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban (sol 3) ve İnegöl Kaymakamı Eren Arslan (sağ 3) coğrafi işaret tescil belgesini kamuoyu ile paylaştı.
Bursa'nın köklü lezzetlerinden "İnegöl piyazı" coğrafi işaretle tescillendi. İnegöl Belediyesinin girişimleriyle tescillenen İnegöl piyazı düzenlenen programla kamuoyuna tanıtıldı. Düzenlenen tanıtım programında İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban (sol 3) ve İnegöl Kaymakamı Eren Arslan (sağ 3) coğrafi işaret tescil belgesini kamuoyu ile paylaştı.
