Hendek'te üretilen orkide fideleri dünya pazarına ulaşıyor
Sakarya'nın Hendek ilçesinde Doğu Marmara Kalkınma Ajansı destekleriyle kurulan Tarımsal Ürünler Mükemmeliyet Merkezi, daha önce yurt dışından ithal edilen orkide fidelerini artık yerli imkanlarla üretip ihraç ediyor. Tesiste uygulanan doku kültürü yöntemi sayesinde hassas laboratuvar koşullarında çoğaltılan bitkiler, Hollanda üzerinden dünya pazarına gönderiliyor.
Doku kültürü ve üretim süreci:
Tesis, 3 bin metrekare kapalı alanda faaliyet gösteriyor ve laboratuvar ortamında yaklaşık 67 farklı çeşit orkide üzerinde çalışılıyor. Üretimin temelini doku kültürü oluşturuyor; sürecin başlangıcında sağlıklı bir ana materyal in vitro olarak izole ediliyor, steril ortamda çoğaltılmaya uygun stok materyale dönüştürülüyor. Bu küçük bitkisel üniteler, içlerinde gerekli besin, su ve hava koşullarının sağlandığı kapalı kutularda büyütülerek fideler haline geliyor.
Üretim Müdürü Şüheda Türk'ün anlattıklarına göre, süreç sağlık kontrolü ve sterilizasyonun ardından logaritmik üretime olanak verecek şekilde düzenleniyor. Orkideler hem kırılgan hem de uygun koşullarda dayanıklı; kutular içinde uzun süre yaşatılabiliyor, ancak ihtiyaçlar karşılanamadığında bitkiler ölme riski taşıyor.
İstihdam, kapasite ve ihracat:
Tesiste görev yapan yaklaşık 100 kişilik ekibin yüzde 97'si kadın çalışanlardan oluşuyor. Şirket, kadın istihdamına verdiği önemi vurguluyor ve üretimin büyük kısmının kadın emeğiyle gerçekleştirildiğini belirtiyor. Yıllık laboratuvar üretim kapasitesi tesiste 13 milyona yakın orkide fidesi olarak ifade ediliyor ve bu fideler Hollanda'ya gönderilerek oradan küresel dağıtıma dahil ediliyor.
Doğu Marmara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mustafa Çöpoğlu ise tesisin daha geniş potansiyeline dikkat çekiyor: merkezin yıllık 38 milyon adet üretim kapasitesine ulaşabileceği ve 4 bin 700 ayrı türde fide yetiştirilebileceği ifade ediliyor. Çöpoğlu, burada bir araya gelen ihracat, kadın istihdamı, ithal ikamesi, AR-GE ve yenilikçi üretim unsurlarının Türkiye'nin kalkınması için aranan unsurları oluşturduğunu vurguluyor.
Sonuç olarak Hendek'teki merkez, doku kültürü teknikleriyle yerli üretime geçiş sağlayıp sektörün ihtiyaçlarını karşılamayı ve Hollanda üzerinden dünya pazarına erişimi mümkün kılarak hem ithalatı azaltmayı hem de yerel istihdamı güçlendirmeyi hedefliyor.
SAKARYA'NIN HENDEK İLÇESİNDE DOĞU MARMARA KALKINMA AJANSI DESTEKLERİYLE KURULAN TARIMSAL ÜRÜNLER MÜKEMMELİYET MERKEZİ'NDE, DAHA ÖNCE YURT DIŞINDAN İTHAL EDİLEN ORKİDELER, DOKU KÜLTÜRÜ YÖNTEMİYLE YERLİ OLARAK ÜRETİLİP DÜNYA PİYASASINA İHRAÇ EDİLİYOR.
