Çay saatlerinizde ya da kahvaltılarınızda artık saatlerce poğaça yoğurmaktan yorulduysanız; kolayca hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifi arıyorsanız müjde! Bu tarif ile sadece 15 dakikada evinizde poğaça hazırlamak mümkün. Pastane poğaçalarını ya da anne poğaçalarını aratmayacak lezzetli mi lezzetli, kokusuyla herkesi büyüleyecek poğaça tarifi açığa çıktı.
KOLAY POĞAÇA TARİFİ MALZEMELERİ
Hamuru için;
- 2 su bardağı ölçüsünde un
- 1 su bardağı ölçüsünde yoğurt
- Yarım su bardağı ölçüsünde sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı ölçüsünde süt
- 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tuz
İç harcı için;
- 100 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydonoz
KOLAY POĞAÇA TARİFİ YAPILIŞI
- Derin bir karıştırma kabının içerisine yoğurt, un, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve tuzunuzu ekleyin. Bütün malzemelerinizi güzelce yoğurduktan sonra ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapın.
- Hamurun üzerini örterek 15 dakika kadar dinlendirmeye bırakın.
- Beyaz peynirlerinizi ufalayarak içersinde maydanozlarınızı ince ince kıyın.
- Dinlenen hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak her parçayı elinize yapışmayacak şekilde açın.
- Daha sonra hazırladığınız peynirli maydanozu içinizi açmış olduğunuz hamurların içersine ekleyerek, hamurlarınızı kapatıp şekil verin. 180°’de ısıtmış olduğunuz fırınınıza poğaçalarınızı dizin.
- Üstlerine yumurta sarısı sürerek dilerseniz çörekotu ya da susamla süsleyebilirsiniz.
- Fırında yaklaşık 20 25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Herkese afiyet olsun...
