Hatay'ın asırlık tarifleri eğitimle geleceğe taşınıyor
Millî Eğitim ve Hatay Büyükşehir iş birliğiyle hazırlanan kurs, kentte tescilli asırlık tarifleri eğitim müfredatına alıp gastronomi mirasını koruyacak.
Hatay mutfağı kurs programı açıldı: Hatay’ın gastronomi mirasının eğitim yoluyla korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla hazırlanan Hatay Mutfağı Kurs Programının açılışı Gastronomievinde gerçekleştirildi. Program, Millî Eğitim Bakanlığı tarafından Hatay Büyükşehir Belediyesi destekleriyle oluşturuldu ve kentin tescilli mutfak kültürünü eğitim…