Hisarcık’ın Güldüren köyünde aronya hasadı başladı
Kütahya’nın Hisarcık ilçesine bağlı Güldüren köyünde Ziraat Mühendisi Tunahan Arslan, 2023 yılında diktiği fidanlarla kurduğu 7 dönümlük bahçesinde aronya hasadına başladı. Organik yöntemlerle yürüttüğü üretimde geçen yıl 600 kilogram olan verimi, bu yıl artan olgunluk ve bakım sayesinde 1 tonun üzerinde bekliyor. Arslan, hasat ettiği meyveleri kendi imkanlarıyla doğrudan tüketicilere ulaştırıyor.
organik üretim ve doğal çoğalma:
Arslan, aronya bahçesinde ilaç kullanmadığını ve zararlılarla doğal yöntemlerle mücadele ettiğini belirtiyor. Ürünün besin değeri açısından da öne çıktığını vurgulayan Arslan, aronyanın yüksek antioksidan ve C vitamini içeriğine sahip olduğunu, D ve B12 vitaminleri hariç tüm vitaminlerin meyvede bulunduğunu söylüyor. 2023’te bin 400 fidan dikerek üretime başlayan Arslan, bahçesindeki aronya ağaçlarının doğal çoğalma sayesinde sayısının şu anda 20-25 bin civarına ulaştığını aktarıyor.
pazarlama ve büyüme hedefleri:
Geçen yıl ürününü kilogram başına 300 TL fiyatla satışa sunan Arslan, bu yıl fiyatın 400 TL civarında olmasını bekliyor. Alıcı kitlesini özellikle şeker, kolesterol ve kanser hastalarına yönelik satışlarla şekillendirdiğini söyleyen üretici, ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırmayı sürdürüyor. Ayrıca devlet desteklerinden yararlanarak üretim alanını genişletmeyi planlıyor; bunun yanı sıra salep ve safran gibi farklı tarımsal ürünler üzerinde de denemeler yürütüyor.
Arslan’ın çalışması, küçük ölçekli ve organik üretimin tarladan tüketiciye doğrudan ulaşan bir modelde nasıl büyütülebileceğine dair bir örnek sunuyor. Mevcut verim artışı ve ağaç sayısındaki çoğalma, önümüzdeki sezonlarda rekoltenin ve pazarlama imkânlarının daha da genişleyeceğine işaret ediyor.
GÜLDÜREN KÖYÜNDE ZİRAAT MÜHENDİSİ TUNAHAN ARSLAN, 7 DÖNÜMLÜK BAHÇESİNDE ARONYA HASADINA BAŞLADI.
