Gemlik zeytinisinin üretim tablosu: bir kilo yağlık zeytin 58,14 liraya mal oluyor

Gemlik Ziraat Odası'nın 2026 üretim maliyetlerine göre dekara 44.132 TL harcama, ortalama verimle bir kilogram yağlık zeytinin maliyeti 58,14 TL çıktı.

Yayın Tarihi: 28.10.2026 17:52
Güncelleme Tarihi: 28.10.2026 17:52

Gemlik zeytinisinin üretim tablosu: bir kilo yağlık zeytin 58,14 liraya mal oluyor

Gemlik Ziraat Odası 2026 maliyet hesabını açıkladı

Gemlik Ziraat Odası, 2026 hasat dönemi için hazırladığı zeytin maliyet çizelgesini kamuoyuyla paylaştı. Oda Başkanı ve Ziraat Yüksek Mühendisi Ercan Barutçuoğlu, yapılan hesaplamalar sonucunda bir kilogram yağlık zeytinin maliyetinin 58,14 TL olarak belirlendiğini duyurdu.

Dekara düşen gider kalemleri:

Oda tarafından paylaşılan maliyet tablosunda dekara düşen ana giderler sıralandı. Buna göre toprak işleme için 5 bin 500 TL, gübre bedeli 2 bin 350 TL, budama 6 bin 750 TL, mücadele ilaç masrafı ve işçiliği 4 bin 400 TL olarak hesaplandı. Hasat işçiliği (4 kişi x 2.000 TL) için 8 bin TL, nakliye 1.700 TL, diğer masraflar (zeytin seçme, tuzlama, dal toplama, taşıma işçiliği) ise 2 bin 900 TL olarak kaydedildi. Bu kalemlerin toplamı 31 bin 600 TL düzeyinde gerçekleşti.

Maliyet hesabı ve kilogram başına düşen tutar:

Masrafların toplamına ilave olarak finansman, amortisman ve genel idari gider payları eklendiğinde dekara üretim masrafları 44 bin 132 TL olarak hesaplandı. Oda verilerine göre bir dekarda ortalama 33 ağaç bulunuyor ve ağaç başına beklenen ortalama ürün miktarı 23 kilogram. Bu veriler ışığında dekardan elde edilen toplam ürün 759 kilogram olarak belirlendi ve 44 bin 132 TL’lik üretim masrafı 759 kilograma bölünerek bir kilogram yağlık zeytinin maliyeti 58,14 TL olarak ortaya çıktı.

Barutçuoğlu, yeni hasat döneminde yapılan hesaplamaların hem üreticinin emeğini karşılayacak hem de nihai tüketiciyi memnun edecek bir fiyat oluşmasına katkı sağlamasını hedeflediklerini ifade etti.

GEMLİK ZİRAAT ODASI, 2026 YILI HASAT DÖNEMİ İÇİN HAZIRLADIĞI ZEYTİN MALİYET ÇİZELGESİNİ KAMUOYUYLA...

GEMLİK ZİRAAT ODASI, 2026 YILI HASAT DÖNEMİ İÇİN HAZIRLADIĞI ZEYTİN MALİYET ÇİZELGESİNİ KAMUOYUYLA PAYLAŞTI.

Yazar
EDİTÖR

Esra Şimşek

Ben Esra Şimşek, 27 yaşındayım, İstanbul. aksiyon.com.tr Finans kategorisinde makro ekonomi ve bankacılık sektörünü analiz ediyorum. Hasan'ın aksine ben daha ciddi, kurumsal ve tamamen verilere dayalı bir yazı stiline sahibim. Piyasa analizleri benim işim.