MFF 2026 kısa bakış
MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nın ikinci edisyonu, 5-7 Kasım 2026 tarihlerinde Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi (OFM)’nde düzenlenecek. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) himayesinde; Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğiyle hayata geçirilen organizasyon, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın (GTB) destekleriyle gerçekleştirilecek.
Fuar 5 Kasım 2026 Perşembe günü saat 11:00’de protokol töreni ile kapılarını ziyaretçilere açacak. Etkinlik yalnızca sektör profesyonellerine açık olan B2B (işletmeler arası ticaret) formatında düzenlenecek ve uluslararası ticari iş birlikleri geliştirmeyi hedefleyecek.
Katılım ve ölçek:
Organizasyon, 29.000 metrekarelik alanda gerçekleştirilecek. Fuarda 200’ün üzerinde katılımcı firma ve 330’dan fazla marka yer alacak. Ayrıca 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin katılması bekleniyor; etkinlik, 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlayacak şekilde planlandı.
Sergilenecek ürün ve teknolojiler:
Fuar, gıda ürünleri ve gıda teknolojileri ekseninde geniş bir yelpazeyi kapsayacak. Sergilenecek ürün grupları arasında bakliyat ve hububat, baharat ve çeşniler, bitkisel yağlar, şekerleme, çikolata ve atıştırmalıklar, kuru meyve ve kuru gıda ürünleri, konserve ve paketlenmiş gıdalar, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, dondurulmuş gıdalar, organik ve doğal gıdalar, çay, kahve ve içecekler ile gıda katkı maddeleri ve bileşenleri bulunuyor.
Bunun yanı sıra katılımcılar gıda işleme ve üretim makineleri, ambalaj ve paketleme teknolojileri, dolum ve şişeleme sistemleri, soğutma ve soğuk zincir çözümleri, depolama ve lojistik sistemleri, gıda güvenliği ve kalite kontrol teknolojileri ile endüstriyel üretim ve otomasyon çözümlerini de fuarda sergileyecekler.
Organizatör ve paydaş değerlendirmeleri:
GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, fuarın Gaziantep’in üretim ve ihracat gücünün uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir fırsat olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: "Gaziantep, köklü sanayi altyapısı, üretim kapasitesi, girişimci ruhu ve ihracat tecrübesiyle ülkemizin gıda sektöründe öne çıkan şehirlerinin başında gelmektedir. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nın, sektör temsilcilerimizi uluslararası alıcılarla buluşturarak yeni ticari bağlantıların kurulmasına, ihracat pazarlarımızın geliştirilmesine ve şehrimizin küresel rekabet gücünün artırılmasına katkı sunmakta ve B2B (ikili iş görüşmeleri) şeklinde düzenlenmesi, firmaların kendi sektörlerine yönelik olarak doğrudan birbirleriyle buluşmalarına, çok daha etkin ve verimli sonuçlar alınmasına imkan sağlamaktadır. Fuarın hayata geçirilmesinde emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyor, sektörümüz açısından verimli ve başarılı bir organizasyon olmasını diliyorum".
Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik ise organizasyonun bölgesel ve uluslararası ticaretin gelişmesine katkı sunan bir buluşma noktası olduğunu belirterek, "Gaziantep gibi gıda üretimi ve ihracatında güçlü bir konuma sahip şehirde, Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nın 2’ncisini hayata geçirmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. 38’den fazla ülkeden alım heyetini ve 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlayacak organizasyonumuzla firmalarımızın yeni pazarlara ulaşmasını, uluslararası iş birlikleri geliştirmesini ve sektörün yenilikçi teknolojilerle buluşmasını hedefliyoruz. MFF’nin önümüzdeki yıllarda uluslararası ölçekte önemli bir sektör buluşması haline geleceğine inanıyoruz" dedi.
Fuar, katılımcı firmalara hedef pazarlarda doğrudan temas kurma, alım heyetleriyle ikili görüşmeler gerçekleştirme ve üretim ile teknoloji iş birliklerini hızlandırma imkânı sağlayacak profesyonel bir platform sunuyor. Etkinlik, bölgesel ticaretin güçlenmesi ve Gaziantep’in gıda sektöründeki görünürlüğünün artması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
2. MFF ORTA DOĞU GIDA FUARI, 5-7 KASIM 2026 TARİHLERİ ARASINDA GAZİANTEP ORTADOĞU FUAR MERKEZİ’NDE (OFM) GERÇEKLEŞTİRİLECEK.
