Gaziantep'in tezgahlarında yaz kurutmalıklarının renkli dönüşü

Gaziantep'te kurutmalık geleneği yeniden canlandı Gastronomi kenti Gaziantep'te yaz mevsiminin başlamasıyla kent mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kurutmalık sebzeler tezgahlarda yerini aldı. Yeni mahsul patlıcan, kabak, biber ve acur, rengarenk görüntüsüyle dikkat çekiyor ve kış hazırlığı yapan vatandaşların ilgisini topluyor. hasat ve…